Julen er en særlig tid på året, hvor vi samles med familie, venner og kolleger for at fejre og sprede glæde. En af de mest elskede traditioner i denne festlige sæson er julefrokosten. Her vil vi udforske nogle af de mest kendte julefrokosttraditioner og hvordan de bringer os sammen i en tid præget af fest, […]
Kategori: Madlavning
Soya – dyrket i tusindvis af år
Soya er en plante, der stammer fra Østasien, og som har været dyrket i tusindvis af år. Den bruges i mange forskellige former, bl.a. soyamælk, tofu, tempeh og edamame. Soyabønner indeholder et højt niveau af protein samt sunde fedtstoffer, fibre, vitaminer, mineraler og fytokemikalier, som er gavnlige for menneskers sundhed. Derudover har undersøgelser vist, at […]